 |
| Patlıcan Sarma |
Malzemeler;
- Patlıcan
- Galeta Unu
- Yumurta (Sarıları kullanılacak)
- Közlenmiş biber yada dereotu ve maydanoz
- Süzme yoğurt
- Sıvıyağ
Hazırlanışı;
- Uzunlamasına kestiğimiz patlıcanları önce yumurta sarısına batırıyoruz daha sonra galeta ununa buluyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz
- Ayrı bir kasede süzme yoğurt ve közlenmiş kırmızı biberi karıştırıyoruz
- Karışımı patlıcanların içine koyup sarıyoruz
- Evde közlenmiş biber yok ise eğer süzme yoğurdu dereotu ve maydonoz ile de karıştırıp sarabilirsiniz öylede güzel oluyor.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Lütfen Yorumlarınızı Bizden Esirgemeyin...