Kabarcık

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• 1 tane kabartmatozu
• Un ( alabildiği kadar kıvamı muhallebi gibi olacak )
• Kızartmak için; sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Derin bir kabın içine yumurta, süt, yoğurt,tuzu iyice çırpıyoruz .
• Kabartmatozunu ve unu azar azar ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.( kıvamı muhalllebi gibi olacak )
• Sıvıyağı kızartma tavasına koyup kaşık yardımıyla döküp kızartıyoruz.
• Her bir kızartma için bir yemek kaşığı dökün kalın olmasın içi hamur kalır .
• Kızartmamız hazır 

Afiyet olsun ....

---