Menemen Nasıl Yapılır

menemen nasıl yapılır

bu güzel tarif için kayınvalidem Hatice Ceyhan ' a çok teşşekkürler....

Malzemeler;

• 5 tane domates
• 3 tane biber
• 1 tane kuru soğan 
• 1 çb rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çb rendelenmiş kaşar peynir
• 3 tane yumurta
• sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayın sıvı yağda kavurun .
• Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp ekleyin pişirin .
• Peynir ve kaşarı ekleyin karışırıp çırpılmış yumurtaları ilave edin tavanın kapağını kapatın pişince servis edin 

Afiyet olsun ...

---