Kabarık Omlet

1 Oca 2016

Kabarık Omlet

Kahvaltı sofralarımızın baştacı olan yumurtayla yapabileceğiniz değişik bir pişirme yöntemi. Sadece iki yumurta ile. Nişasta sebebi ile tadı ve puf puf kabarık görüntüsü ile harika olan bu omleti mutlaka deneyin çocuklarınız ve siz bayılacaksınız.

Malzemeler (2 kişilik);

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı soğuk su

Hazırlanışı;

• Tavaya sıvı yağı döküp altını açalım ve yağı ısıtalım. Bir kasede yumurta, nişasta, su ve tuzu çırpalım. Kızmaya başlayan yağımıza yumurtamızı dökelim üzerini kapatalım.
• Yumurta tavasını arada sallayıp yumurtanın sulu yerlerinin pişmesini sağlayalım ve kapağı açalım. Ters düz edelim. çevirdikten sonra daha çok kabarmaya başlayacaktır.

Afiyet olsun...

---

Devamını Oku... »

Su'da Yumurta Pişirme

3 Haz 2015

Su'da Yumurta Pişirme

Su da yumurta haşlama nasıl yapılır

• Derin bir tencereye dört parmak kadar konulur. Su kaynamaya başladıktan sonra yumurtaları teker teker bir kaba kırıp kaynayan suya bırakılır. Pişen yumurtalar süzgeçli bir kaşıkla tabağa alınır. 
• En son arzuya göre tereyağı ve pul biber gezdirilir servis edilir. 

Su da yumurta pişirme video

Afiyet Olsun...

---

Devamını Oku... »

Mantarlı Yumurta

2 Haz 2015

Mantarlı Yumurta

Mantarlı yumurta tarifi

Malzemeler;

• 5-6 Adet mantar
• 2 yumurta
• Bir çay bardağı kadar taze kaşar peyniri rendesi
• 2 çorba kaşıgı krema (olmasa da olur)
• Sıvı yağ arzu ederseniz az da tereyağı koyun
• tuz, maydanoz, pul biber, karabiber arzuya göre baharatlar

Hazırlanışı;

• Öncelikle derin bir kaba yumurta, kaşar rendesi, krema, maydanoz, tuz ve baharatları atıp çatalla söyle bir karıştırıp kenarda bekletelim
• Ardından yıkanmış mantarlar yıkanıp uzunlamasına küçük küçük doğranır ve tavaya tereyağı+zeytinyagı alınıp yağ kızınca mantarları soteleyelim.
• Mantarlarımızın suyu çekilince yumurta karışımını mantarların üzerlerine alıp yumurta pişene kadar ara ara kaşıkla karıştırarak pişirelim.
• Yumurtanın pişme kıvamı size kalmış nasıl istiyorsanız az yada çok size kalmış ama fazla pişirmeseniz daha güzel olur

Afiyet olsun…

---

Devamını Oku... »

Çocuklar için kahvaltı tabağı

26 Nis 2015

çocuklar için kahvaltı tabağı

Çocuklar İçin Kahvaltı Tabağı. Hoş Bir Sunum. Eminim bütün çocukların hoşuna gidecek ve severek yiyeceklerdir. 

Malzemeler;

• Haşlanmış Yumurta
• Süslemek için havuç, kırmızı biber vb. malzemeler
• Hayal gücü sevgi 

Afiyet Olsun...

---

Devamını Oku... »

Pırasalı Kaygana

26 Mar 2015

Pırasalı Kaygana

Evinizdeki olabilecek malzemeler ile kahvaltılarınızı şenlendirecek bir tarif leziz ve doyurucu şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler;

• 2 Yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 Su Bardağı Un (kıvamı kek hamurudan biraz daha akıcı olacak)
• 3-4 dal pırasa
• tuz, karabiber pul biber de atabilirsiniz seviyorsanız eğer
• 1 cimdik karbonat veya 1 silme çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı;

• Pırasalarımızı incecik doğruyoruz ve tuzla hafif ovuyoruz, eğer suyunu salarsa suyu süzüyoruz.
• Derin bir kabda tuz, yumurta ile yoğurtdu çırpıyoruz buna un ilave ediyoruz
• Karbonat yada kabartma tozunu ilave ediyoruz ki kaygana kabarsın puf puf olsun lezzeti artsın :)
• Pırasaları ilave edin ve karıştırın isterseniz diyet yapmıyorsanız 2 yemek kaşığı sıvıyağda ekleyebilirsiniz.
• Kızdırdığımız tavaya bir yemek kaşığı dökün ve kayganadan 1 yemek kepçesi (porsiyonluk) döküp arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...

---

Devamını Oku... »

Menemen Nasıl Yapılır

14 Şub 2015

menemen nasıl yapılır

bu güzel tarif için kayınvalidem Hatice Ceyhan ' a çok teşşekkürler....

Malzemeler;

• 5 tane domates
• 3 tane biber
• 1 tane kuru soğan 
• 1 çb rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çb rendelenmiş kaşar peynir
• 3 tane yumurta
• sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayın sıvı yağda kavurun .
• Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp ekleyin pişirin .
• Peynir ve kaşarı ekleyin karışırıp çırpılmış yumurtaları ilave edin tavanın kapağını kapatın pişince servis edin 

Afiyet olsun ...

---

Devamını Oku... »

Beyaz Peynirli Yumurtalı Ekmek

6 Şub 2015

Yumurtalı Ekmek kızartması

Evinizdeki bayatlamış ekmekler ile hazırlayacağınız harika bir kahvaltılık tarif. 

Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 7-8 dal ince kıyılmış maydonoz
• pulbiber,karabiber
• 1 çay bardağı su
• 1 adet dilimlenmiş baton ekmek
• kızartmak için: bir su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı;

Yumurtaları iyice çırpın.un ve nişaytayı ilave edip,topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin,beyaz peynir,pulbiber,karabiberve suyu ilave adipbütün malzemeyi karıştırın.ekmak dilimlerinibu karışıma bulayıp,kızgın yağda arkalı önlulü kızartın.sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

---

Devamını Oku... »

Soğanlı Biberli Yumurta

Soğanlı Biberli Yumurta

Pratik bir kahvaltılık tarifi. Oldukça lezzetli

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet küçük soğan
• sıvıyağ

Hazırlanışı;

Biberleri ortadan kesip kızmış yağa atın hafif kavurun daha sonra soğanları piyazlık doğrayıp biberle beraber hafif kavurun yumurtaları da kırıp yumurta pişene kadar karıştırın.

Afiyet olsun...

.

---

Devamını Oku... »