Kabarık Omlet

Kabarık Omlet

Kahvaltı sofralarımızın baştacı olan yumurtayla yapabileceğiniz değişik bir pişirme yöntemi. Sadece iki yumurta ile. Nişasta sebebi ile tadı ve puf puf kabarık görüntüsü ile harika olan bu omleti mutlaka deneyin çocuklarınız ve siz bayılacaksınız.

Malzemeler (2 kişilik);

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı soğuk su

Hazırlanışı;

• Tavaya sıvı yağı döküp altını açalım ve yağı ısıtalım. Bir kasede yumurta, nişasta, su ve tuzu çırpalım. Kızmaya başlayan yağımıza yumurtamızı dökelim üzerini kapatalım.
• Yumurta tavasını arada sallayıp yumurtanın sulu yerlerinin pişmesini sağlayalım ve kapağı açalım. Ters düz edelim. çevirdikten sonra daha çok kabarmaya başlayacaktır.

Afiyet olsun...

---