 |
| Mıhlama |
Malzemeler;
3 kaşık tereyağı fazla da olurda daha lezzetli olur
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı kaynar su
1 kase dolusu tel peynir ince ince ayıralım
Hazırlanışı;
- Tereyağımızı derin bir tavada alalım ve köpük köpük olana kadar ısıtalım ardından mısır unumuzu ekleyip iyice kavuralım.
- Kaynar suyumuzu diğer ocakta hazır bekletiyoruz mısır unu kavrulduktan sonra kaynar suyu ekleyip bir iki kez fokurdattıktan sonra peynirimizi boşaltıyoruz ve fazla değil karışmasını sağlayacak kadar karıştırıp peynirin iyice erimesini bekliyoruz ve hemen sıcakken ekmek banarak yiyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder
Lütfen Yorumlarınızı Bizden Esirgemeyin...