Malzemeler;
- 4 adet orta boy taze salatalık
- 1 adet kırmızı biber (yoksa çarliston yada acı seviyorsanız sivri biber)
- 1 çay kaşığından az pul biber
- biraz maydanoz
- beyaz peynir
Hazırlanışı;
- Salatalıklarımızı yıkayıp kabak oyucu ile içlerini tıpkı kabak oyar gibi çıkartıyoruz. Her iki taraftan da içi diğer uçtan görünene denk içini açıyoruz. Salatalıklarımızın suyunun akması için bir tabağa dik olarak koyup biraz bekletiyoruz.
- Sonra 1 tatlı kaşığı alarak beyaz beynirden salatalığın içini doldurmaya başlıyoruz içini aynen kabak dolmasında oldugu gibi tamamen dolduruyoruz. Daha sonra dilimler halinde keserek kahvaltı sofralarıma ayrı bir lezzet katıyoruz.
Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder
Lütfen Yorumlarınızı Bizden Esirgemeyin...