Tost Makinesinde Patatesli Kaşarlı Tost

8 Eyl 2016

Patatesli Kaşarlı Tost;

Malzemeler;

• 3 adet orta boy patates
• Yarım Su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, Karabiber
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı;

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin.

2. İçine taze kaşar rendesini, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

3. Yağlı kağıttan tost makinasının içini kaplayacak büyüklükte bir alta ve üste parça kesin ve tost Makinesinin içine yerleştirin.

4. Yağlı kağıdın içine patates harcını eşit miktarda yayın ve bir spatula yardımıyla düzeltin.

5. Tost makinesinin kapağını kapatın, 10-15 dakika patatesleri pişirin.

6. Pişen patatesleri yağlı kağıtla ile birlikte tost makinasından alın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun...

Devamını Oku... »

Bol Malzemeli Omlet

10 May 2016

Bol Malzemeli Omlet

• 4 yumurta
• Burdan sonraki malzemeler tamamen sizin isteğinize ve damak zevkinize kalmış. Eksiltebilir yada yeni malzemeler ekleyebilirsiniz
• Kaşar peynir
• Mantar
• Yeşil Soğan yada kuru soğan
• Yeşil biber
• Domates
• İstediğiniz diğer malzemeler

Öncelikle omletimizin içine koyacağımız malzemelerimizi ayrı bir tavada sote ediyoruz. Ayrı bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ atıp soğandan başlayarak biber, mantar, domates ve baharatları sote ediyoruz. Kaşar peyniri katmıyoruz onu enson kullanacağız. 

Malzemelerimizi soteledikten sonra bir kenarda bekletiyoruz. Bundan sonrası normal omlet yapıyoruz. Omlet yapımı için burayı tıklayabilirsiniz.  

Omletimiz tam pişmeden malzemelerimizi omletimizin yarısını üzerine yayıyoruz. Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirimizi de ekledikten sonra omletimizi ikiye katlıyoruz. Servis tabağımıza alıyoruz.

Afiyet Olsun....

Devamını Oku... »

Mantarlı Omlet

21 Nis 2016

Mantarlı Omlet

Malzemeler:

2 Adet yumurta
Bir kaç adet mantar
Tuz, yağ

Mantarlı Omlet Tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tarifi omlet bu sefer mantarlı olarak yapacağız. Daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin derim. 

Mantarlı Omlet Hazırlanışı;

Öncelikle mantarlarımızı doğruyoruz.  Sonra tavamıza bir yemek kaşığı yağ koyuyoruz ve sotelemeye başlıyoruz. İsterseniz sivri biber de ekleyebilirsiniz. Mantarlarımız piştikten sonra bir kenara alıyoruz. 

Budan sonra klasik omletimizi yapıyoruz. Klasik omlet tarifi için burayı tıklayabilirsiniz. 

Omletimiz tam henüz pişmeden ya tarafta bekleyen sotelediğimiz mantarlarımızı omletimizin üstüne yayıyoruz. İsterseniz biraz da kaşar rendesi serpiştirebilirsiniz. Omletimiz piştikten sonra ikiye katlayıp servis tabağımıza alıyoruz. ve bekletmeden sıcak servis yapıyoruz. 

Afiyet Olsun...

Devamını Oku... »

40 Saniyede Omlet

20 Nis 2016

Hızlı Bir Şeklide Omlet Yapıyoruz

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hızlı bir omlet yapmak için malzemelerimizi hazır da bulunduralım. Eğer geçekten mutfakta maharetli iseniz 40 saniyede bunu başarabilirsiniz. Ben başardım.

Omlet

Hemen yumurtalarımızı bir kaseye kıralım, tuzunu ve 2 kaşık suyunu ekleyip çırpmaya başlayalım. Öncesinde tavamızı ocağa alıp altını yakalım ki bir yumurtalarımızı çırpana kadar ısınsın. Tavamız ısındığı zaman 1 kaşık tereyağımızı tavaya atalım şöyle bir çevirelim. Kasemizdeki yumurtaları tavamıza alalım. Bir spatula yardımı ile omletimizi pişirelim. İsterseniz omletimizin üstüne rendelenmiş kaşar peyniri de serpebilirsiniz. İkiye katlayıp servis tabağımıza alalım. Üzerini doğranmış taze soğanlarla süsleyelim.

Omlet Yapımı

Devamını Oku... »

Kaşar Peynirli Omlet

19 Nis 2016

Kaşarlı Omlet Yapımı

Omlet Tarifi

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve ince kıyılmış maydanoz
• Arzu ederseniz 3 kaşık krema koyun yada 1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı;

Yumurtalarımızı bir kaseye kırıp iyice çırpalım ve tuzunu ekleyelim. İnce kıyılmış maydonozu da ekleyelim. Arzuya göre ister 3 kaşık krema istersek 1 yemek kaşığı su koyalım ki omletimiz kuru olmasın. İyi omlet pişirmenin sırlarını daha önceki yazımızda yazmıştık. İsterseniz buraya tıklayarak görebilirsiniz..

Tavamızı ocağımıza alalım altını yakalım. Tavamız ısındığı zaman bir kaşık tereyağımızı tavamıza atalım. Yağımız erdiğinde Kasedeki yumurta karışımımızı tavamıza yavaşca boşaltalım. Ara ara tavamızı sallayalım. Hemen üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerimizi yayalım. 2 dakikaya kalmaz omletimiz pişer. Bir spatula yardımı ile omletimizi tava da ikiye katlayalım ve sıcak sıcak servis edelim. 

Afiyet Olsun... 

Devamını Oku... »

İyi Omlet Yapmanın Sırları

Omlet Nedir?

Omlet kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tarifi, hazırlanışı hızlı pratik ve lezzetli. Hazırlanışı kolay olmasına karşın sayısız da omlet tarifi vardır. Sizin de kendinize özel bir omlet tarifiniz vardır belkide. Bu omlet tariflerinin ortak noktası ana malzemesinin yumurta olması ve pişirmek için güzel yapışmayan bir teflon yada seramik tavadır. Diğer malzemeler her kesin kendi zevkine ve damak tadına kalmış.

İyi Bir Omlet Yapmak İçin Gerekli Malzemeler;

Taze yumurta. Bu çok önemli yumurtaların mutlaka taze olması gerekli. 

Tereyağı yada sıvı yağ. Tereyağı koyarsanız tabi daha lezzetli olur.

Her bir yumurta için 1 yemek Kaşığı su yada süt. Eğer omletimizin yumuşak kıvamlı olmasını istiyorsanız 1 kaşık su yada süt katarsanız iyi olur. Bence iyi oluyor daha önce denemediyseniz bir deneyin derim. 

Yapışmayan teflon yada seramik kenarları yüksek bir tava. Omlet yapmanın olmazsa olmazlarından. Tavaya yapışan bir omlet tabiki de olmayacaktır. 

Diğer malzemeler tamamen sizin damak tadınıza ve hayal gücünüze kalmış. İstediğiniz malzemelerden koyabilirsiniz. Tabi aşırıya kaçmamak şartı ile. Gelin şimdi bir omlet yapalım.

Sade omlet için gerekli malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı süt ya da su
• Yeteri kadar tuz

Sade omlet yapımı

Yumurtalarımızı bir kasenin içine kırı iyice çırpalım ve tuzumuzu ekleyelim. Daha sonra bir yemek kaşığı suyumuzu da ekleyip şöyle bir daha karıştıralım. Tavamızı ocağa alalım altını yakalım ve ısındığı zaman yağımızı ekleyelim. Burada bir püf noktası tavamızın iyice ısınması gerekiyor. Yağımız tavada eridikten sonra kasedeki yumurtaları tavaya yavaşca dökelim. 

Ara ara tavamızı sallayalım ki yumurtalarımızın her yeri pişsin. Omletimizin pişmesi çok kısa sürecektir. 1 dk veya 1,5 dk gibi kısa bir zaman da pişer. Çok fazla pişirmeyin çok kurutmayın. Bir spatula yardımı ile omleti ortasından ikiye katlayıp servis tabağımıza alalım. ve mutlaka sıcak sıcak servis edelim zira soğuk omlet hiç güzel olmuyor. Afiyet olsun. 

Devamını Oku... »

Değişik Kahvaltı Tarifleri

25 Mar 2016

Kahvaltılarınız da hazırlayabileceğiniz değişik kahvaltı tarifleri, kahvaltı için değişik tarifler ve değişik kahvaltılık tarifler arayanlar için iki tane önerimiz var. Hazırlanışları hızlı ve pratik. Lezzetleri de harika. Hazırlanışları resimlerde gördüğünüz gibi. Hadi size afiyet olsun

kahvaltılık değişik lezzetler 

Tost ekmeği, yumurta ve kaşar peyniri rendesi. Fırında 5 dk pişir

kahvalti icin degisik tarifler

Tost ekmeği, yumurta kaşar peyniri ve arzu ederseniz salam. Yağda altı üstü kızart.

Devamını Oku... »

Cocuk kahvalti tarifleri

16 Mar 2016

çoçuk kahvaltı tarifleri;

Kahvaltı Tabağı

Sandviç ekmeği, siyah zeytin, salatalık, domates, kıvırcık ve yumurta ile miniklere yapabileceğiniz sevimli bir kahvaltı tabağı.

Kahvaltı Tabağı

Sandviç ekmeği, salatalık, havuç, siyah zeytin, turp ve yumurta ile yapılmış sevimli ve lezzetli bir kahvaltı.

Çocuklar için Kahvaltı

Ekmek, yeşil zeytin, salatalık, salam ve kaşar ile yapılmış güzel bir kahvaltılık sandviç. Miniklere afiyet olsun.

Miniklere Lezzetli Salyangoz

Minikler için lezzetli bir salyangoz. Salatalık, yeşil soğan, krem peynir

cocuk kahvalti tarifleri

cocuk kahvalti tarifleri tabağı. Haşlanmış yumurta, siyah zeytin, kaşar peyniri ile yapılmış cocuklarınızın hem gözüne hem de midesine hitap eden bir kahvaltı tabağı.

Kahvaltılık sandiviç

Havuç, salatalıki kıvırcık, siyah zeytin ile hazırlanmış bir sandiviç. İçine istediğniz malzemelerden koyun.

Devamını Oku... »

Kahvaltılık Pizza

14 Mar 2016

Kahvaltılık Pizza

Lavaş Ekmeğinden Kahvaltılık Pizza

Malzemeler:

• Lavaş 
• Yumurta
• Chery Tomates
• Taze kaşar 
• Arzu ettiğiniz başka malzemeler

Hazırlanışı:

• Lavaş ekmegimizi fırın tepsimize koyuyoruz 
• Üzerine malzemelerimizi serpiştiriyoruz 
• Yunurtalarimizi istersek cirpip koyabiliriz isterseniz 
• Önceden ısıtılmış fırında yumurtalar pişene ve kaşar peynir eriyene kadar pisiriyoruz 

Afiyet Olsun

Devamını Oku... »

Peynirli Pankek

Peynirli Pankek

Pankek Tarifi

Malzemeler;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 100 gram beyaz peynir
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 8 yemek kaşığı un.
• Pankekleri kızartmak için sıvı yağ.

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz. Teflon tavamıza bir iki yemek kaşığı yağ atıp hazırladığımız karışımdan bir kaşık alıp tavamızda her iki tarafını kızartıyoruz. 

Afiyet Olsun...

Devamını Oku... »

Farklı Bir Kahvaltılık Tarif

14 Şub 2016

Kahvaltılık farklı tarifler

kahvaltılık tarifler, kolay ve hızlı

• Milföy hamurumuzun ortasını elimizle malzemelerimize yer açmak için oyuyoruz. Daha sonra istediğimiz malzemelerden koyuyoruz. En son her birine birer yumurta kırıyoruz. 
• Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına veriyoruz. 

Afiyet Olsun...

Devamını Oku... »

Krep Bohçası

9 Şub 2016

Krep bohçası malzemeleri;

Krep için: 

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• tuz, 2 su bardağı un

İç malzeme için:

• 500 gr. kuşbaşı tavuk
• 2 domates
• 2-3 yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 soğan, 1 tutam fesleğen, tuz, karabiber, sıvıyağ
• Bağlamak için yeşil soğan sapları

Krep bohçası hazırlanışı

Krepleri yapmadan önce iç malzemeyi yapalım. Bir tavaya tavukları alıp, sıvı yağ ile kavuralım. Kuşbaşı tavuklar kıvama geldikten sonra, soğan ve sarımsağı incecik doğrayıp ekleyelim. Yeşil biberleri ve ardından da domatesleri doğrayıp ilave edin. Tuz, karabiber ve fesleğeni ekleyip soğumaya bırakın.

Krep için, yumurtaları karıştırma kabına alın. İçine sütü ve sıvı yağı dökün. Tuzu ve unu koyarak çırpın. Krep tavasını ısıtın. Krep karışımını dökmeden önce kağıt peçete ile tavayı yağlayın. Krep hamurunu kepçeyle alıp, tavaya gezdirerek dökün. Krepleri çevirerek pişirin. Pişen kreplerin içlerine tavuklu harcı paylaştırın. Kreplerin kenarlarını yukarıya doru büzüp kaynar sudan geçirilmiş yeşil soğan sapı ile bağlayın. Krep bohçası artık hazır, servis yapmadan önce 200 derece fırında tavuklar ısınıncaya kadar bekletin

Afiyet olsun.

Devamını Oku... »

Kahvaltı Sofraları

26 Oca 2016

kahvalti sofralari

kahvalti sofralari

kahvalti sofralari

kahvalti sofralari

kahvalti sofralari

Devamını Oku... »

Simit Kahvaltı

• Simidimizin ortasına yumurtayı kırıyoruz
• Üzerine kaşar peyniri rendesi ve arzu ettiğimiz malzemelerden ekleyip fırına veriyoruz 

Afiyet Olsun...

Devamını Oku... »

Milföy Hamurundan Pratik Bir Kahvaltılık Börek

20 Oca 2016

Kahvaltılık Börek

Kahvaltı masalarınızda yapabileceğiniz hızlı ve pratik bir tarif. Her şey resimde görüldüğü gibi. Lezzeti de harika

Kahvaltılık Börek

Devamını Oku... »